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岁月不早不晚，秋日更似春朝。应季赏味，是顺应时节的最佳诠释，春华秋“食”，随着收获序曲的奏响，广州塔云星餐饮有限公司匠心打造一场秋“食”盛宴，缓缓呈向方寸餐桌中央，赋能集团文商旅向“新”而行，以“质”致远。

秋风起，虾蟹肥。广州塔云星餐饮旗下晖粤轩中餐厅一款青柠缤纷波龙虾，花刀切片，肉质洁白爽滑；文火控温，鲜美滋味恰到好处；精致摆盘搭配五彩青蔬，一幅秋日的缤纷画卷就在面前徐徐铺开。

秋鸭养人。晖粤轩中餐厅一道满腹经纶状元鸭，鸭仔脱骨而不破皮，糯米与辅料多重融合，咸香撩人 ，合味蒸制后皮脆馅香，一箸糍糯，一口丰腴，满嘴都是丰收的喜悦。

秋日宜滋润养身，晖粤轩中餐厅还特别推出陈皮仙子金耳汤，清骨汤为底，主角是胶质丰富细腻的金耳，缀上气香性温的陈皮，为金秋增酸减辛，滋阴润肺。

四时俱可喜，最好新秋时。有些味道，只开一期，只存一季。广州塔云星餐饮旗下西餐厅——卢特斯法国旋转餐厅的山珍与海味在素秋时节联袂而来。

银鳕鱼作为餐桌上的营养师，肉质香甜无碎刺，披上风干火腿的外衣，被新鲜的菜花泥与淡雅的芦笋香围绕，犹如一位置身平畴沃野的诗人，在盛赞瓜果满园稻米香。

一道牛油果酿蜗牛，以牛油果为器，肉鲜质嫩的法式蜗牛在其中裹上满身的奶油香，淋上浓郁的酱汁，入口是绵香醇厚的滋味，秋风过无痕，唇齿可留香。

秋深橘色浓，最爱石榴红。独具特色的户外音乐酒吧——塔畔吧，倾情特调两杯石榴饮品，红宝石般的石榴，在秋日薄暮中熠熠生辉。在这似火一样热烈的氛围中，香水柠檬的加入不仅添酸，更是提鲜。酸甜两味交织在舌尖，清爽的口感与秋日不急不躁的独有气息相得益彰。再配以鸡尾酒，落日余晖般的渐变效果于杯中上演，一口佳酿落下喉中，余味百转千回。

知秋尝鲜，此番秋季上新，刀功火候之间，调味摆盘之中，体现的不仅仅是广州塔云星餐饮各餐厅团队处理食物的方法，更蕴含着大厨们的烹饪美学和处世哲学，每一份新品都是对应季食材的尊重，每一道菜肴都是对美好生活的致敬。

传承不泥古，创新不离宗。广州塔云星餐饮将信念如磐，继往开来，守住老味道，坚持菜品的原创研发，以新提质，以质促新，立足于烟火人间，致力于风味长存。